За да съживят застоялите продажби в САЩ, компаниите за бонбони представят дъвката като средство за облекчаване на стреса и помощно средство за концентрация

Компаниите за бонбони желаят да знаят: Какво ще накара американците да стартират още веднъж да дъвчат дъвка?

Балонът на дъвката се спука по време на Пандемията от COVID-19, когато маските и общественото разграничаване направиха неприятния мирис по-малко безпокойствие и по-малко хора харчеха за импулсивни покупки. Броят на продадените пакети дъвки е намалял с близо една трета в Съединените щати през 2020 година, съгласно Circana, компания за пазарни изследвания.

Оттогава потребителското търсене се е повишило напълно леко. Миналата година продажбите на дъвки в Съединени американски щати са нарастнали с по-малко от 1% до 1,2 милиарда единици, което към момента е с 32% по-малко спрямо 2018 година Въпреки че продажбите в долари се връщат към равнищата отпреди пандемията, това се дължи най-много на инфлацията; междинната опаковка дъвки е коствала 2,71 $ предходната година, с 1,01 $ повече, в сравнение с през 2018 година, сподели Circana.

Подобна е историята в международен мащаб. Продажбите на дъвки в международен мащаб са се нараснали с 5% предходната година до над 16 милиарда $, съгласно изследването на пазара Euromonitor. Това към момента е с 10% под данните за продажбите през 2018 година

Някои производители дават отговор на слабото търсене, като напущат пазара изцяло. През 2022 година Mondelez International продаде бизнеса си с дъвки в Съединени американски щати, Канада и Европа, в това число марки като Trident, Bubblicious, Dentyne и Chiclets, на основаната в Амстердам Perfetti Van Melle.

Базираната в Чикаго Mondelez, която създава шоколади Oreos и Cadbury, съобщи, че желае да трансферира ресурсите си към марки с по-големи благоприятни условия за напредък.

Други американски сладкари редуцират постепенно продаващите се марки. Ferrera Candy Co., чието седалище е във Форест Парк, Илинойс, тихомълком приключи производството на дъвки Fruit Stripe и Super Bubble през 2022 година след повече от 50 години.

Дъвката обаче се бори повече от вирус, когато става въпрос за възобновяване на усета. Лин Дорнблазер, шеф по нововъведенията и прозренията във компанията за пазарни изследвания Mintel, сподели, че възходящ брой консуматори се пробват да лимитират захарта в диетата си и да ядат храни с по-естествени съставки. Това лимитира привлекателността на дъвката, защото даже разновидностите без захар постоянно съдържат изкуствени подсладители.

Съединени американски щати потребителите, като тези в Европа и Азия, също могат да бъдат все по-загрижени за упорития отпадък от употребяваната дъвка, сподели Дорнблазер. Известно е, че Сингапур забрани продажбата, вноса и производството на дъвки през 1992 година, обвинявайки небрежното изхвърляне на субстанцията в метрото за нарушение на качеството на услугата. Съвсем неотдавна държавното управление на Обединеното кралство убеди производителите на дъвки да платят за стратегия за разчистване на улици, с цел да оказват помощ за премахването на дъвки и петна от дъвки.

Дан Садлър, началник на прозренията на клиентите в Circana, е забелязал разликите сред поколенията в дъвченето на дъвка.

Поколението X, кохортата, родена сред 1965 и 1980 година, е склонна да дъвче дъвка повече от други възрастови групи, сподели той. Милениалите нормално демонстрират по-малък интерес към дъвки и бонбони, до момента в който потребителите от поколението Z се интересуват повече от нови бонбони като кисели дъвки. Nielsen споделя, че продажбите на дъвки в Съединени американски щати са се нараснали с 2,5% през последната година и с 4% през миналата година.

Mars Inc., която има 133-годишната марка Wrigley, счита, че може да има отговор: препозициониране на дъвка като неотложно облекчение на напрежението, а не инцидентно ободряване на дъха. През януари компанията започва световна рекламна акция, популяризираща своите най-продавани марки Orbit, Extra, Freedent и Yida като принадлежности за психическо благоденствие.

Альона Федорченко, вицепрезидент за световни дъвки и монетни дворове в подразделението за закуски на Mars, сподели, че концепцията е заседнала през лятото на 2020 година, когато компанията трескаво проучваше способи за възкръсване на продажбите.

Федорченко си спомни диалога на здравна сестра в болнично поделение с COVID-19, която дъвчеше дъвка, с цел да се успокои, макар че постоянно носеше маска. Навикът на здравната сестра се съчетава с изследвания на Марс, които демонстрират, че половината дъвчащи протягат ръка към дъвка, с цел да облекчат напрежението или да покачат концентрацията.

„ Това за нас беше огромното „ Аха! “ “, сподели Федорченко. „ Имаме един век завещание от пресен мирис и това към момента е доста значимо. Не ме разбирайте неправилно Но тази категория може да бъде доста повече. “

Поставянето на акцент върху здравето е част от многогодишните старания за привличане на 10 милиона нови дъвчащи в Съединени американски щати до 2030 година, сподели тя. Mars също по този начин показва нови артикули като Respawn by 5 gum, който е ориентиран към геймърите. Дъвката съдържа зелен чай и витамин B и компанията разпространява тези съставки като метод за възстановяване на фокуса. Продавана в три усета, Respawn от 5 може да притегли клиенти от по-малки марки като Rev Energy Gum, която съдържа кофеин.

Меган Швихтенберг, шеф за връзки с обществеността от Минеаполис, приема концепцията за дъвка като бърза отмора. Тя постоянно дъвче дъвка Mentos с плодов усет, когато кара или е във фитнеса, и открива, че дъвката й пречи да стиска челюстта си през работния ден.

„ Ако седнал съм на бюро през целия ден ръководейки тим, не мога да стана и да отида да ударя боксова круша, ” сподели Швихтенберг. „ Това е метод да задържите част от това в пространството, в което се намирате. “

Но не всеки счита, че дъвката усъвършенства благосъстоянието. Кайли Фейлдо, физиотерапевт на тазовото дъно в Денвър, счита, че изкуствените подсладители и поглъщането на въздух по време на дъвчене са влошили признаците й на отичане. Тя се отхвърли от дъвка преди две години и не възнамерява да се връща, макар че й липсва лекотата да пъхне парче в устата си, преди да се срещне с клиент.

„ Сега употребявам вода за уста доста повече “, сподели Фаилдо.

Карън Прошан, създател и основен изпълнителен шеф на марката натурални дъвки Simply, сподели, че съгласно нея продажбите на дъвки в Съединени американски щати са се забавили заради липса на нововъведения. Младите клиенти имат дребен наличен приход и доста разсейващи фактори, сподели тя, тъй че дъвката би трябвало да бъде завладяваща.

Просто – която прави дъвка от тип дървесен сок, наименуван чикъл, вместо от синтетични съставки – продажбите й се удвоиха всяка година от 2021 година без повишение на цените, сподели Прошан.

„ Потребителите през днешния ден се интересуват от съставките. Те се грижат за качеството. Категорията на дъвките не се развива, с цел да отговори на потребностите на този консуматор “, сподели тя.

Садлер и Дорнблазер споделят, че към момента виждат напредък за дъвките, само че би трябвало да се приспособяват към изменящите се усети и покупки на клиентите привички, в това число прекосяване от импулсивни продажби към онлайн извършване на покупки.

Някои марки, като да вземем за пример Nuud Gum от Обединеното кралство, оферират абонаментни проекти, да вземем за пример. Други производители на дъвки опитват с изскачащи реклами, които припомнят на клиентите да прибавят дъвки към своите поръчки за доставка на храна.